ce programme a mis en place depuis 2 ans une association de producteurs de lait et a entrepris avec elle la construction d’une laiterie pour transformer le lait frais en lait caillé, consommé localement. cette activité permet d’accroître les revenus des éleveurs et d’enrichir l’alimentation des enfants. le projet vise à:

  • augmenter la production laitière (appui à l’élevage).
  • aider au démarrage de la laiterie (amélioration de la qualité du lait, aide à la commercialisation).
  • renforcer les capacités de l’association des éleveurs laitiers

Verbesserung der züchtungen, rat und unterstützung bei der molkerei, schulung der vereinigung der züchter.

This programme has helped a group of dairy farmers to develop better breeding conditions for their cattle and to increase their production, both in quantity and quality.  the increased, regular production of milk has enabled the group to set up a commercial dairy. besides the focus on hygiene and management of the dairy, new products such as yoghurt have been successfully put up for sale. another facet of this project is to assist the dairy farmers in forming professional associations. 

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